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2018年12月5日 星期三

2018/12/04(二) 旅遊業務庶務:簡報型業務與旅展型業務的日常庶務- Show Me the Money

2018/12/04(二) 旅遊業務庶務:簡報型業務與旅展型業務的日常庶務- Show Me the Money

各位看倌,好久沒寫旅遊業務日常,也好久沒去籃球場打球。寫文章,可以開門見山法的破題,本文想寫的主題,是旅遊業務的幾種類型與日常庶務側面。
每天都會寫工作日報,回報給公司與上層,聯絡某某某、什麼團、出發日期、預算、天數,成團與否,公司晚上也會團控與團報,各分公司的業務招攬,什麼團缺幾個人成團,還缺幾個人關團,什麼時間前要付訂,何時要追尾款,何時要開行前說明會等等。如果你半年前有定期在看我寫的東西,那大概是旅遊業務社群的工作概況。業務是最前端的一線,在客人和公司的中間,扮演供需的蹺蹺板。
近期,也在磨練自己耍嘴皮子,即興幽默開玩笑的方式,因為如果單純跟客人講行程,客人如果只在意價格,那麼業務和客人之間的關係,可能僅止於銀貨兩訖的交易關係,你買我賣,售完掰掰。
人生很漫長,這條路也還有很長遠的路要走,崎嶇或碰或撞或坑,在這個行業,還算菜。但相較於其他旅行社的業務模式,我們被賦予招攬客人,辦旅遊講座的頻率,在台灣的旅遊業界,算是名列前茅。業務必需磨練上台演講,做簡報的功力,可能三分鐘、五分鐘、十分鐘、三十分鐘。講解某某國家的行程重點、特色、景點走法,住宿星級、特色餐食、有無中西式或自理、自費行程等,或者和其他間旅行社的比較,優點、缺點、賣點等等。
之前可能寫過,比如如果小孩子,不知道狗是什麼,貓是什麼,透過貓吃魚骨頭不吃骨頭,狗吃骨頭不吃魚,來交叉對比,藉由這樣的種差定義的模式,來個別了解狗是什麼,貓是什麼,當然,這只是初步做界定。
為什麼提這個呢?因為在做簡報時,要把重點說出來,什麼樣的重點呢?主要是行程上的差異點、住宿上的星級差異、交通上的差異、餐食的差異、價格的差異、航班的差異、走法的差異等等,透過這些差異,反過來讓客人了解,原來A行程著重的地方在哪?以此類推。
業務有很多種類型,公司陸陸續續來了些新人,走了一些,培育、訓練人才,對公司來講,是件很重要的事情。《A+》提到的,只找重要的關鍵人才,人對了,事情可以很順利解決。問題在於人。
每個旅行社都有各自經營的國家與路線,有的路線,隨著出團量大,路線成熟,市場知名度打開,但就市場行銷的概念來說,少不了某某路線先驅者、開創者,操團難度大,要投入成本、資金、人力下去踩線嗎?這是上面的人在思考的側面,底層的小小業務,偶爾思量,琢磨琢磨。
業務的基本功有很多,知識層面要了解公司行程路線,可以的話,更進一步了解人文歷史文化風俗民情。更重要的是累積客戶群,因為每個客人大概有年度規劃旅行,可能每年出國旅行幾次,每次預算多少、天數多少、假期安排如何。像是十一月到年底,這段期間,是公司行號、企業團體,員工旅遊或協會包團的旺季,或是一般遊客,規劃明年幾月,到哪個國家旅行。
旅遊業有淡季與旺季,旅展也分春夏區冬旅展,旅遊業務也有很多類型,有專門走旅展的業務,稱為旅展業務,上星期台北ITF旅展剛結束,這星期一高雄展覽館冬季旅展也結束,旅展業務專門跑旅展招攬客人。旅展參展的最大心得,概念上可以歸納為「篩選」或「過濾」,要短兵相接快速判斷事不是我們旅行社的客群,消費力道評估、天數安排評估、旅遊國家評估等等。
曾經在某商業人脈場合碰到某旅行社老董,印象深刻他的一番話,十幾年前他就參加旅展,近幾年某些走中高端旅遊產品的,也加入參展這個行列,理由是旅展人潮那麼多,某某旅行社單場ITF,營業額就好幾億,每場旅展可能好幾萬人,你說能不參展嗎?
全台旅行社,綜合、甲種、乙種分散各地,上個月,11月17日去台北參加公司在台大集思堂舉辦的年會講座,也是大型講座,年底也是各家旅行社的年會講座,也會在生活中的各區域做廣告曝光。小型旅行社的業務,有的可能被動地等著來電客詢問,或者街坊發旅遊傳單DM。跟上一段的模式有點像,不參加旅展,到旅展的客人,也在過濾挑選旅行社,很大可能會略過你的存在。
以上,大概是昨晚到中正技擊館打籃球後,半夜撰寫,寫了兩種業務,簡報業務類型、旅展業務類型,另外還有同業業務類型、直客業務類型的區分,還沒寫到。
這星期六,12月8日,我們在高雄圓山飯店舉辦年會,年度的大型旅遊講座,人數約450~500人,期間有人臨時有事,有人臨時報名。原本可能被分配上台演講俄羅斯小資行程10分鐘,現在有更厲害的講師做現場簡報,我被分配電腦操作、簡報區域。主題是俄羅斯全境、中南美洲、中亞、歐洲、極光、南極北極等。現場有年度優惠活動和抽獎活動,有興趣的朋友,請來訊報名與詢問。 2018/12/05(三) 高雄苓雅 #旅遊業 #旅遊業務 #業務 #業務日常 #大地假期 #KristKang

2018年11月15日 星期四

2018/11/15(四) 旅遊業務庶務:如何在業務開發、行程研究、現場簡報、客製化行程之間取得合適的時間分配?

2018/11/15(四) 旅遊業務庶務:如何在業務開發、行程研究、現場簡報、客製化行程之間取得合適的時間分配?

許久沒撰寫做旅遊業的業務,10月底去韓國釜山看煙火,11月初高雄巨蛋旅展參展,11月10日高雄Wo飯店舉辦旅遊講座。和同事一塊邀約喜歡旅行的客人聽講座,一塊辦講座,近期忙邀約12/8(六)舉辦在高雄的年會講座。
事情很多,前陣子比較疲勞,下班比較晚,忙著做旅展簡報,上台簡報南美秘魯行程,以及飯店的南美洲的行程簡報。晚上有時和同事聚餐,或者到大遠百誠品書店閱讀。回家很晚,很久沒寫東西,之前感覺沒什麼動力,原因很多,可以有很多理由,有些藉口,有點疲勞,要研究公司的旅遊行程。
做旅遊業務,從三月一號到現在,大概八個月半,有些心得。可以慢慢寫,寫這些有什麼用呢?也許花時間在做業務開發,尋找喜歡旅行的客人,或是和客人聯絡與交談還比較值得。曾經一個想做的事,是當個作家,之前寫《自駕環遊澳洲》,寫了十萬字,還沒出版,現在寫《旅遊業務日常》,也寫了十萬字,停了一陣子沒寫。
如何堅持做喜歡的事情?如何堅持把某個領域專業到極致?在旅遊業中,旅遊業務的目標是如何替公司招攬旅客,以及提供客人的服務,領隊的目標則是帶團方面的種種。
客人之中,有些是我以前完全不敢想像的,可能不會接觸到的,某某產業的領域佼佼者,感謝其中的貴人提供的相關幫忙。半年前,曾經為其中的客人做澳洲的客製化行程,原本是17天,要走西澳,再到東澳墨爾本、雪梨、布里斯本、塔斯馬尼亞,和客人討論,後來又修正一些版本。
客製化的行程的估價與報價,如果在前端業務與客人端的需求與預算詢問不夠清楚,交給後端OP與當地地接社的報價,來來回回,時間會拉長。客人想要住宿的星級、吃中式或西式、想走的景點做微調等等。客人想要旅行社快速給出報價,也會比照幾家旅行社,客製行程報價完,價格不滿意,很抱歉,不會下訂單。業務花這些時間成本,學到了些經驗。
後來在研究客制團的過程中,發現有些澳、紐西蘭打工度假的,N年前開創的雷X團,客製化紐西蘭行程,每人要先付訂金2.5萬元,可包含在後面的旅遊團費。時間就是金錢,你想我客製化行程,請先付訂金。
前幾個月,也有客人打算再去九月或十月去外蒙古,後來擇期。接著是的是北韓、海森威和長白山的客製化行程,預計2019年5月去,第三個是預計2019年12月去的紐西蘭行程。
之前去韓國旅行,其中有個用意,也是想了解韓國,之後也想去北韓自助旅行、長白山旅行,再去紐西蘭露營車旅行。一方面體驗市面上的走的熱門景點,一方面做其中的行程調整。諸如此類,涉及到旅行社的線路操作成熟度,以及地接旅行社的配合和相關資源的豐富度與可靠性。
因為早會,現在要抽籤簡報,本來是五分鐘簡報,介紹公司的旅遊行程,行程的路線走向、行程特色、公司的賣點、行程優點與缺點、不同旅行社之間的比較。因為公司的全世界的路線有三百多條,需要團體學習,組織分配學習的區域,我之前是研究南美洲,近期負責露營車路線,比如上台講解美西國家公園露營車10日、阿拉斯加露營車10日等等。其他同事講解俄羅斯、北歐極光、歐洲路線、非洲路線等等,互相學習。
但問題是,要花時間研究行程,如何了解自家特色,主要是透過比較不同旅行社的差別,例如A行程與B行程的天數、景點、餐食、住宿星級、拉車距離與時間、團費、含小費與否等等。原本安排晚上閱讀或者寫作的時間,部分安排在研究行程上面,這有好有壞。
旅遊業務的基本功之一如上,自家行程上的熟悉、旅行社之間的差異、適合出發季節或月份等等,這些都是業務和客人溝通對談會碰到的關鍵問題。
蠻希望可以維持每天晚上撰寫的模式,有些可寫的故事,有公司經理帶團到俄羅斯的摩爾曼斯克看極光的故事,也有到南韓釜山發生的小故事,也有旅展客人的故事、飯店舉辦講座的故事。
最近也有些體會與體悟,與其在夢想與現實之間擺盪,不如好好做好想做的事,希望自己更好。每個人都有自己的自由與選擇,世界很大,很多事情,要放長遠的眼光來看。 2018/11/15(四) 高雄鳳山 #大地假期 #旅遊業務 #業務日常 #KristKang

2018年10月9日 星期二

2018/10/08(一)&10/05(五) 旅遊業務庶務:旅遊業務的講座簡報、招攬、拜訪與後續服務

2018/10/08(一)&10/05(五) 旅遊業務庶務:旅遊業務的講座簡報、招攬、拜訪與後續服務

你做多久?你在旅遊業待多久?你是領隊嗎?你是導遊?你是??上星期三晚上,在公司舉辦極光的講座,邀約高雄巨蛋旅展認識的客人,有個客人的朋友這樣提問:「你做多久?」我回答:我目前是旅遊業務,帶團的另有他人,由公司安排。

如何做好業務?在旅遊業上,如何做好旅遊業務呢?你所認為的業務應該是什麼樣的?每個業務都有自己的風格,印象中,首個接觸到的Big Boss所說,最不喜歡「唬」的業務。所見甚少,目前可以分類的業務類型有「平實派業務」、「趣味派業務」、「炫耀派業務」、「誇大型業務」、「油條型業務」、「表演派業務」、「走心類業務」等等。

數學上、物理上可能會有天才出現,在業務這塊領域,有所謂的天才嗎?適不適合做業務,到底是天生的,還是後天培養訓練的?或者透過持續練習,有制度的培養訓練,成為合格的業務,再來,成為更好的業務。

業務又可以分為很多類型,在旅遊業,主要是銷售旅遊產品的業務,然而,旅遊業又分為綜合、甲種、乙種,市場區分與產品差異化,又可再細分。另,同業之間,會合作,也會競爭。如何在各自的旅行社,做好業務招攬與銷售,需要做到什麼程度?

首先,要具備相當的專業知識,其中一個是旅遊經驗,可能來自帶團領隊傳遞的經驗,可能是自身旅遊經驗。其次是關於旅遊行程的熟悉程度,包括自家產品特色,與其他間旅行社的差異,比如吃住如何,有無自理餐,幾星住宿,拉車多久,景點走的深淺,搭乘航空直航或轉機等等。最後,瞭解各自行程最大差別,舉出各自的優缺點與行程賣點,讓消費者了解,進而做選擇。

我們的早會,大致由同事輪流,上台演練,說明各自分派的區域,有俄羅斯、歐洲線、中南美洲、中亞、非洲、南極北極、露營車、極光等等。鑽研行程,五分鐘~十分鐘內說明與分享行程。

會後,開始一天的業務開發與經營。上星期五10/05,印象很深刻,跑業務,主要遞送蒙古、貝加爾湖的出團相簿給客人。有時會想起Big Boss提到的「關係維持」,如何和客戶維持友好關係,這門學問,我始終拿捏不準。

那天早上,先送相簿至公司附近的客人,見了一位該業界佼佼者,和藹的遞給我餅乾,簡單聊一下,她有興趣去紐西蘭旅行,詢問南極光。快到中午,再到市政府附近,遞送。再來送相簿到下位客人,感謝煮杯好喝的咖啡,提提神。稍微提一下,南極郵輪的行程,客人有興趣極光行程。接著,休息一下,下午到橋頭,客人下午三點有事情,還好下午兩點半到。客人說,看到相片,有些回憶,回來了。

旅人的回憶、旅客的回憶,相片、相簿是回憶的焦點,曾經一塊旅行的點滴,讓大家在看到相簿的那個時刻,像是搭乘小時光機,回溯到當時。

我偶爾也會翻翻以前旅遊的照片,最懷念的還是開車環遊澳洲的那幾個月,有開心、愉快、愚蠢、白痴、可笑、可悲、可氣、可嘆。最近,也認識個澳洲回來的朋友,很棒的人。

後來,詢問客人之前有興趣北韓旅行,客人提及加上海參崴與長白山。短暫會面後,再到市區,拜訪下位客人,客人剛好生日,到場小小祝賀。小聊蒙古,客人原本想再去蒙古,詢問我關於蒙古人的天性如何?我說,蒙古人分遊牧類型與城市類型,由於20世紀初期,蒙古共產黨...與後期俄式教育,大部分蒙古人直到三十年前,不知道成吉思汗是誰。後來想想,客人生日,還是不要多聊這個。聊一下,自己到澳洲旅行的事情。

因為客人喜歡珠寶,後來提到到阿德雷德,還有北方的產蛋白石的Coober Pedy,被稱為地下城,日夜溫差大,台灣旅行社的澳洲行程不會安排的地方,因為離主要城市偏遠,除非公路旅行到烏魯魯,不然比較難到達,屬於背包客會走的景點。

聊一聊,沒想到,客人有興趣去新疆旅行,出乎我意料。再到貴人所在處,最後一站,到鳳山的客人,客人偏向於喜歡自助旅行的,也有去過南美洲。記得當時中午,某客人說南美洲,一天要比一天早起。另外去過南美洲一個月的客人說,印象中就是在「轉機」。

其實,蠻佩服和羨慕他們這群愛旅遊的達人,在各自的行業努力和奮鬥,也同樣還對這個世界各個角落好奇心與探索。希望,未來,自己可以在世界各地留下旅遊的足跡。